Луковицу порезать в миску.
Добавить три чашки муки пшеничной хлебопекарной, одну чашку воды подсоленной 1ч.л. соли.
Перемешать, скатать в шарик, умять шарик, расплющить по дну миски.
И на разогретую сковороду без масла, 10 минут с первой стороны и 5 минут со второй.
Охладить.
Особенно вкусно намазать её брынзой и под кофе.