Laravel

масло - Blog Posts

ourannaodessa

3 years ago

Яблоки в кляре

Предлагаю приготовить яблоки в кляре. Это блюдо - хорошая альтернатива обычным оладьям, можно пожарить яблоки в кляре к завтраку или на полдник.

Для приготовления яблок в кляре понадобится:

2 крупных яблока;

растительное масло;

сахарная пудра.

для кляра:

1 яйцо;

3 ст. л. сахара;

0,5 стакана сметаны;

3-4 ст. л. муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

щепотка соли;

щепотка корицы - по желанию.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Приготовить кляр. Для этого яйцо взбить с сахаром и солью, добавить сметану. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить негустое тесто.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

У яблок вырезать сердцевину и нарезать яблоки колечками толщиной примерно 0,5 см.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В сковороде разогреть масло. Нарезанные яблоки опускать в кляр и обжаривать с двух сторон, как оладьи.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Обжаренные яблоки в кляре выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и еще горячими посыпать их сахарной пудрой.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Яблоки в кляре готовы.