Белки - очень важные химические вещества, которые являются "кирпичами" нашего тела. Питание бедное белками носит катастрофический характер для организма, но как быть с избытком белка в организме?
Как говорят многие исследования, избыток протеинов (белка) имеет свои отрицательные стороны.
Вред избытка белка для организма может стать причиной таких проблем:
расстройства почек;
остеопороз;
атеросклероз.
Тема потребности в белке и его суточной рекомендуемой дозы до сих пор вызывает серьёзные споры среди многих специалистов.
Интересно то, что человек может использовать повторно собственные белки.
Больше всего в белке нуждаются такие категории людей:
беременные женщины;
кормящие матери;
больные переносившие ожоги и травмы в период заживления ран.