рис - Blog Posts
🇮🇹 Buona domenica a tutti voi! 🥰 Oggi vorrei suggerirvi un magnifico timballo di riso che potrete gustare in compagnia dei vostri cari anche in occasione delle altre festività in arrivo!! 😋 Melanzane, riso, pomodori, uova e tanti altri ingredienti fanno parte di questa ricca e casereccia ricetta. Che ne pensate? Non vorreste divorarlo subito?☺️😉😋
🇬🇧 Good morning everyone!!🥰 Today I would like to suggest you a gorgeous rice timballo that you can enjoy with your loved ones! You can serve it during holidays lunch or dinner!! 😋 Aubergines, rice, tomatoes, eggs and many other ingredients are part of this rich and homemade recipe. What do you think about it? Wouldn't you like to devour it immediately? ☺️
Плов из Индейки:
Сделать приправу : чайная ложка Кумин (Зира), Тмин, Кориандр, Паприка, Чили, столовая ложка Барбариса целого.
Берём казан и обжариваем лук с морковью 20 минут на масле подсолнечном.
Делаем Зирвак : Добавляем тушёное мясо Индейки и нашу приправу, тушим ещё 10 минут.
Добавляем три стакана промытого риса и четыре стакана хорошей воды, две чайные ложки соли, чесночину промытую целую.
Тщательно перемешиваем и ставим казан в духовку на 170 Цельсия.
Как наберёт 170 Цельсия засекаем 30 минут.
Плов готов.
--------------------------------------------------
Turkey Pilaf:
To make the seasoning: a teaspoon of Cumin (Cumin), Cumin, Coriander, Paprika, Chili, a tablespoon of whole barberry.
We take a cauldron and fry the onion and carrot for 20 minutes in sunflower oil.
We make a Zirvak: Add the Turkey stew and our seasoning, simmer for another 10 minutes.
Add three cups of washed rice and four cups of good water, two teaspoons of salt, and whole garlic.
Mix thoroughly and put the cauldron in the oven at 170 Celsius. As soon as 170 Celsius is reached, we mark 30 minutes. The pilaf is ready.
К варёному рису идёт только запечёная рыба в горшочках с мукой, плюс на отдельной тарелке кольца лука, лимона и помидора на закусь. (Рыба по Ленкорански)