Pêras ao vinho tinto ou, para quem é chique e sofisticado, poires pochées au vin. Nesta terceira tentativa, finalmente usei as pêras portuguesas que a receita pedia. Ficou gostoso como esperado. :) Um subproduto inesperado mas bem-vindo foi uma pequena porção de caramelo de vinho. #sobremesa #poireauvin #peraaovinhotinto