спирт - Blog Posts

Что такое алкоголь и в каких ситуациях его нельзя пить? — Net-Bolezniam.Ru

Алкоголь - это категория напитков с содержанием этилового спирта (спиртные напитки), у которых наблюдаются различные противопоказания и побочные эффекты.

С давних времен (ещё 7000 лет назад) человек знаком с спиртными напитками. Главным их ингредиентом считается этиловый спирт (алкоголь).

Пищевой этиловый спирт получается путём брожения.

Как влияет алкоголь на организм?

Этиловый спирт влияет на активность различных ферментов, а его калории считаются пустыми, которые не могут использоваться организмом для своих нужд.

Также в организме алкоголь вызывает истощение запасов некоторых витаминов и минералов, отрицательное влияние, наблюдаясь на уровне головного мозга и печени.

По этой причине спиртные напитки не рекомендуются к употреблению лицам младше 18 лет (а в некоторых странах даже младше 21 года).

Женский организм и мужской организм

Количество фермента, который требуется для аннигиляции алкоголя меньше в женском организме по сравнению с мужским. По этой причине при потреблении одинакового количества этилового спирта, для женщин это количество является токсичнее.

Стоит отметить, что особо опасным является алкоголь для беременной женщины и её плода.

Потребление спиртных напитков во время беременности грозит торможением в развитии плода, повышением риска эпилепсии, депрессии, болезни Паркинсона и мозгового инсульта у будущего ребенка.

Как работает обмен этилового спирта?

Метаболизм алкоголя происходит в двух фазах: быстрое повышение концентрации этилового спирта в крови и после этого (если больше не потреблять) замечается медленное снижение уровня этого вещества в крови.

Абсорбция алкоголя начинается во рту и продолжается на уровне кишечника.

Чем крепче спиртной напиток, тем быстрее абсорбируется этиловый спирт.

Конечно же, на абсорбцию спирта влияют также различные факторы (режим питания, пол, вес тела, генетические особенности).

Основными целями алкоголя считаются печень, почки, селезенка и головной мозг.

Самая большая часть этилового спирта выделяется через печень, а 2 % через кожу и 3 % через легкие.

Что лучше пить?

Как правило, "чистый" алкоголь (водка, виски, коньяк) перерабатывается организмом быстрее. А вот ликеры и пиво перерабатываются тяжелее.

Сколько алкоголя можно пить без вреда для организма?

Количество спиртного напитка содержащего 40 г чистого этилового спирта считается безопасным для организма. Такое количество содержится в 100 мл водки, коньяка, в 800 мл пива или в 400 мл вина.

С чем нельзя ассоциировать алкоголь?

Этиловый спирт считается нельзя ассоциировать со многими лекарственными препаратами (психотропные вещества, анксиолитики, снотворные средства, анальгетики, салицилаты, парацетамол).

Из продуктов питания нельзя комбинировать алкоголь с продуктами питания богатые салицилатами (из риска язв), кофеином, теобромином, сахаром или таурином.