минералы - Blog Posts

Железо (Fe) - микроэлемент или тяжелый металл? — Net-Bolezniam.Ru

Железо, безусловно, является важным металлом в промышленности, но он также участвует в различных важных биохимических процессах в нашем теле!

Железо, безусловно, является важным металлом в промышленности, но он также участвует в различных важных биохимических процессах в нашем теле!

Человеческое тело содержит около 4 граммов железа! Из них больше половины находится в гемоглобине, а остальное количество - во внутренних органах и в миоглобине.

Рекомендуемая суточная норма железа для взрослых людей - 14 - 18 мг, а вот для беременных женщин данное количество возрастает в 1,5 - 3 раза!

Железо связано с производством энергии и метаболизмом витаминов В.

Этот химический элемент может находиться в пище в 3 формах:

неорганическое;

негемическое (в растениях);

гемическое (в мясе).

Лучше всего усваивается железо из грудного молока (до 40 %), гемическое железо (около 5 - 10 %), а вот "растительное" железо (из растений) поглощается хуже всего (меньше 2 %).

В первую очередь дефицит железа возникает из-за нехватки этого минерала в пище, но способствовать этому могут и такие химические вещества:

кофеин;

кальций;

марганец.

В то же время, потребление продуктов питания с содержанием железа в комбинации с аскорбиновой кислотой (витамин С) повышает биодоступность этого минерала.

Железо влияет на активность иммунной системы, улучшая защиту от вирусов, бактерий и раковых клеток.

Дети и молодые женщины, которые нуждаются в повышенном количестве железа, должны совместить продукты питания богатые железом с витамином С для лучшего усвоения. Также они должны избегать одновременного приёма продуктов питания богатые железом с ингибиторами всасывания железа:

таннины (зеленый чай);

жевательные резинки;

гели;

секвестранты.

В избытке железо тоже может навредить. Свободные ионы железа могут стать причиной воспалительных процессов, связанных со свободными радикалами.

Потребление антиоксидантов может защитить от вредного воздействия избытка железа.

Чаще всего с избытком железа в организме сталкиваются мужчины старше 40 лет и женщины в периоде климакса. По этой причине им следует избегать потребления продуктов питания богатые железом.

Проблема избытка железа в организме может носить генетический характер (гемохроматоз), когда этот химический элемент накопляется в тканях.

Наш организм не обладает эффективными механизмами по устранению избыточного количества железа по этой причине мужчинам старше 40 лет, а также женщинам при климаксе, следует придерживаться таких рекомендаций:

не принимать пищевые добавки с содержанием железа;

не потреблять продукты богатые железом одновременно с витамином С;

не злоупотреблять спиртными напитками из-за токсического воздействия на печень;

принимать зеленый чай при потреблении продуктов питания богатые железом.

Самыми богатыми железом продуктами питания считаются говяжья селезенка (41 мг%), моллюски (28 мг%), сушеный майоран (82 мг%), тмин (65 мг%), орегано (43 мг%).

Цинк (Zn) - кофактор многих энзим — Net-Bolezniam.Ru

Роль цинка в организме Рекомендуемая суточная норма цинка - 15 мг для взрослых. Главными функциями цинка являются: Этот микроэлемент входит в состав важного фермента регулирующий выделение инсулина поджелудочной железой. Он также укрепляет иммунитет в борьбе с бактериями, вирусами и канц

Цинк - это важнейший металл, который используется в различных областях промышленности.

С точки зрения его свойств, цинк считается тяжелым металлом, содержание которого в живых организмах - очень низкое. Но даже так, цинк относится к классу микроэлементов важных для жизнедеятельности организмов.

Например, рекомендуемая суточная доза цинка для организма - около 15 мг! Конечно же, 15 мг цинка - это очень мало, но в организме это количество обеспечивает множество функций.

Представьте себе, что цинк входит в состав некоторых ферментов (например, фермент, отвечающий за выделение инсулина).

В последнее время очень много говорится о роли цинка в укреплении иммунитета.

Действительно, цинк укрепляет организм в борьбе с вирусами и бактериями. Замечается также защита цинка при воздействии канцерогенов.

Казалось бы если количество цинка в организме - незначительное, то его роль тоже второстепенная. Но вот без него организм не может использовать по назначению витамин А. Этот тот случай когда "незнакомец" прикрывает "знаменитость". Ведь про витамин А знают все, и дети, и взрослые...

Цинк является кофактором в более 100 изученных энзим, которые "работают" на разных уровнях:

клеточное дыхание;

дезинтоксикация печени (метаболизм этанола);

обмен холестерина и белков;

здоровье волос и кожи;

энергический обмен во время работы мышц.

При достаточной концентрации цинка в организме, проявления герпеса замечаются реже или слабее.

Вероятнее всего дефицит цинка наблюдается у детей, пожилых людей, беременных женщин, вегетарианцев и у людей страдающих хроническими болезнями.

Самыми богатыми продуктами в цинке считаются печень, молочные продукты, устрицы, яичный желток, красное мясо.

Недостаток йода в организме. Как преодолеть его дефицит и в чем состоит лечение?

Самым лучшим методом избегания йодной недостаточности является добавление в пищу йодированной соли, морских продуктов, овощей, молочных продуктов.

Йодная недостаточность является очень серьёзной проблемой здоровья. Йод - важный микроэлемент, концентрация которого в организме характеризует определённое состояние.

my tiger eye quartz(mi cuarzo ojo de tigre)

Planet: sun Element: earth and fire Chakra: solar plexus chakra Sing:capricorn helps with creativity, balance and strength,protects you from hexes and curses especially from the evil eye. helps you with self-esteem, mood and depression due to its association with the planet of the sun. It also helps you to have spiritual and mental balance and it also helps your physical body . It is also called the stone of the "thieves" since it was believed that it gave them luck when it came to doing their misdeeds. It was also loved by gambling players, because it was a good amulet in gambling.