Иранский Суп "Адаси" мой любимый суп ! (Пережарить лук с чесноком до золотистого цвета, добавить чайную ложку куркумы молотой, 1⁄4 чайной ложки острого перца красного, картофель (4-6 картофелин), зелёную чечевицу (1стакан, промытой), воды по заполнению кастрюли 4,7 литра, столовую ложку соли, как закипит снять пену, уменьшить нагрев, и варить 30 минут. Особенно вкусен если добавить в вар свежей красной паприки ! (Перец Болгарский Сладкий). Сушёная Кинза или Сельдерей в тарелку такого супа идеально с майонезом с лимонным соком.