рутин - Blog Posts
В последнее время очень много было сказано о таких химических веществах как флавоноиды. Этим полезным веществам даже дали особое название - витамин P.
Рутин, кверцетин, геспередин, катехины, галловая кислота, эриодиктин, антоцианы являются лишь несколько примеров веществ относящиеся к витамину P.
Очень много витамина P содержится в таких продуктах питания:
цитрусовые;
морковь;
шиповник;
сливы;
смородина;
гречка.
В человеческом организме рутин характеризуется такими функциями:
способствует поглощению аскорбиновой кислоты из еды;
укрепляет стенки кровеносной системы;
снижает вероятность возникновения кровотечений, геморроя, варикозного расширения вен, целлюлита, пурпуры.
Было замечено также положительное влияние флавоноидов на кровяное давление (снижая вероятность гипертонии).
Одним из важнейших продуктов питания с повышенным содержанием рутина считается гречка! Причём при кипении этого продукта, рутин не разрушается!
Рутин - это очень сильный антиоксидант, который защищает от окислительного стресса, а также нейтрализует свободные радикалы.
Около 1 грамма витамина P в день считается достаточным количеством для нормального здоровья.
Кстати, гречка содержит не только рутин, но и лигнаны (которые предотвращают возникновения рака груди и заболеваний сердечно-сосудистой системы), витамин Е (другая группа сильных антиоксидантов).
Таким образом, если вам нравится гречка, то можете считать, что питайтесь настоящим лекарством.
Благодаря содержанию рутина, лигнанов, триптофана, витамина Е, этот продукт питания улучшает работу мозга, помогает избавиться от лишнего веса, омолаживает организм, улучшает работу сердца, а также предотвращает и лечит пародонтоз.