ожирение - Blog Posts
Прототип западного мира, американская нация характеризуется не только различными брендами и товарами, известными всему миру, но и такими проблемами как избыточный мир и ожирение.
Средний вес среднестатистического американца увеличился за 20 лет на более 2 кг!
Самое интересное то, что данную тенденцию подтвердили в первую очередь не диетологи, а производители стульев! За данный период им пришлось увеличить в среднем сидение стульев на 5 см! Как говорится все для удобства покупателя!
"Любимый" всеми западный образ жизни богатый хот-догами, гамбургерами, картошкой фри, газировкой, фаст-фудом, колой, пиццей и наггетсами неплохо сказывается на весе.
Но мы тоже умеем плотно и вкусно питаться! Шашлык, жареная свинина, котлеты, сало, при злоупотреблении ими они тоже могут стать причиной ожирения.
Проблема не является полностью американской, только в 2016 году по данным Всемирной Организации Здоровья по всей планете числилось почти 2 миллиарда людей старше 18 лет с избыточным весом.
За 40 лет численность людей с избыточным весом по всей планете увеличилось в 3 раза!
Но вернёмся к теме стульев! Проблема избыточного веса сказалась и на деятельность театров, ресторанов, баров и даже на полеты самолетов!
Дело в том, что при сохранении начальной площади различных заведении, тучные люди занимали больше пространства и, конечно же, из-за этого меньше людей помещалось в них. Тоже самое получается и с самолетами. Избыточный вес пассажиров требует дополнительных усилий для их перевозки.
Для того чтобы решить проблему лишнего веса, следует серьёзно скорректировать свой образ жизни.
Полагаться на чудесные диеты или таблетки не рекомендуется! Все это лишь уловки для тех, кто хотят быстрых результатов.
Старайтесь избавиться от излишних калорий. Если вы будете есть каждый день лишний кусочек сливочного масла (100 калорий), то через год вес станет больше на целых 4,5 кг! А вот если отказаться от ежедневной порции десерта (500 калорий), то к концу недели ваш вес будет меньше на 0,5 кг.
Как вы поняли для того чтобы двигаться в лучшую сторону следует учитывать различные факторы.
С каждым днём мы хотим стать лучше и развиваться в более хорошую сторону. Мы думаем как стать более хорошими работниками, как обеспечить семью, как быть более добрыми родителями, как выглядеть лучше...
Тема внешнего вида для каждого из нас является особой темой. Недаром появились диеты. Даже если главная черта диет - это лечение определенных расстройств с помощью питания, в последнее время под этим словом подразумевается избавление от лишнего веса.
На первый взгляд, эта цель является впечатляющей, только если не доводить всё до экстрима.
Желание избавиться любой ценой от лишнего веса (даже когда эта проблема не существует) называется ещё и нервной анорексией. Это расстройство относят к нарушениям нервной системы.
Нервная анорексия - болезнь, связанная с пищевым поведением человека, у которого наблюдается страх перед ожирением.
Другими словами, пациент начинает питаться реже и хуже, чтобы не страдать лишним весом.
Последствия этой "игры с едой" могут быть очень печальными:
гормональный дисбаланс;
анемия;
нерегулярное сердцебиение;
хрупкость костей.
Больше всего подвержены этому заболеванию - женщины (90 % случаев). В развитых странах, эта болезнь наблюдается у около 1 % женщин.
Проблема начинается раньше в подростковом периоде, когда формируются идеалы ребенка.
Анорексия - очень опасная болезнь, с которой надо бороться с ранних стадий. Если лечение не помогает, может понадобиться госпитализация.
Дело в том, что около 15 % всех пациентов с диагнозом анорексии умирают из-за осложнений.
Всё начинается с простой диеты. Со временем пациент уменьшает свой рацион пищи для того "чтобы выглядеть лучше". Как правило, больной доходит до критического минимума. Начинается счёт всех калорий...
Периодически, у пациента возникают периоды переедания (пробуя перейти к нормальному образу жизни), которые сопровождаются эпизодами вызванной рвоты (как в случае булимии). Часто пациенты, страдающие анорексией, переходят к другому не менее коварному заболеванию - булимия.
Анорексия часто наблюдается у людей, которые хотят быть идеальными, но у них не всё получается. Частые неудачи подталкивают больного к ограничению приёма пищи.
Самыми частыми признаками болезни являются:
внезапная потеря веса;
ненормальное увлечение счётом калорий в еде (например: счёт всех калорий в еде или ненормальное изучение кулинарных книг);
искаженное мнение о своем теле;
диеты и избыточное занятие спортом (для того чтобы похудеть);
страх ожирения, даже при незначительном увеличении веса;
необъяснимая потеря энергии (или внезапное появление энергии);
холодные руки и ноги, даже при нормальной температуре в доме;
потеря (снижение) полового влечения;
запоры;
сухая и желтая кожа;
подчеркивание волос на лице и на теле;
частичное облысение волос (алопеция);
хроническая бессонница;
подавление менструации (месячных).
Бессонница является частым спутником многих психических расстройств, не только анорексии.
Обязательно стоит задумываться о посещении врача, особенно в таких ситуациях:
постоянные мысли о еде;
мания ко всяким диетам;
регулярный приём рвотных и слабительных средств;
избыточное занятие спортом (для того чтобы похудеть).
Мысли о еде не всегда относятся к желанию поесть, часто они являются результатом страха перед едой.
Причины появления могут быть разными:
генетические факторы;
пониженное самоуважение;
подростковый период.
По мнению многих специалистов, генетические факторы оказывают незначительное влияние на появление болезни по сравнению с психическими факторами.
Диагностика анорексии базируется в основном на распознании пациентов с признаками истощения без объективной причины (кроме само голодания).
Лечение болезни базируется на "трех китах":
психотерапия;
консультирование по вопросам питания;
регулярное медицинское наблюдение.
Индивидуальная психотерапия может вернуть пациента в "нормальное русло". Особенно важны методы расслабления.
Каждый в своей жизни когда-нибудь задумывался хотя бы раз "А не начать мне какую-нибудь диету?". Часто эти слова не заканчиваются только словами, а даже делом!
Чаще всего к диетам имеют склонность женщины. Конечно же, их можно понять, ведь красота требует жертв. А что не сделает женщина, чтобы всегда быть красивой?
Красота - это хорошо, а что со здоровьем?
На этот вопрос мы постараемся ответить с помощью нашей статьи.
Оказывается одна и та же диета не подходит 2 разным людей.
Ведь мы разные не только по облику, но и по своему здоровью. Метаболизм различается, болеем по-разному, любим различные продукты питания, иммунитет защищает нас по-разному, даже аллергические реакции у нас разные...
Другими словами, а не опасна ли ваша диета для вашего здоровья?
В дело появляются побочные эффекты и противопоказания. Вы думали, что только у лекарств существуют противопоказания и побочные эффекты? Нет, к сожалению, питание тоже имеет свои плюсы и минусы.
Так что гонка за идеальным весом может закончиться больничной койкой.
С точки зрения врача, диета - вид лечения определенного расстройства с помощью питания. Так что давайте разберемся, какая диета подходит именно вам.
Диета 1. Водная
Как вы и сами поняли, водная диета базируется на приёме жидкости (отвары, чай, соки, бульон), но не превышать 2 л в день.
Длительность диеты - максимум 5 дней!
Такой режим полезен при таких расстройствах:
расстройства сердечно-сосудистой системы;
болезни почек;
почечный литиаз (камни в почках);
ожирение;
подагра;
болезни с высокой температурой;
острые инфекционные и токсические болезни.
Диета 2. Низкокалорийная
Подходит для очищения организма и при болезнях сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, также при ожирении.
Можно потреблять томатный или апельсиновый сок, клубнику, яблоки.
Длительность диеты не должна превышать несколько дней!
Диета 3. Высококалорийная
Такой режим питания подходит растущему организму, при беременности, при кормлении грудью, при тяжелых физических нагрузках.
Даже в случае этой диеты нельзя есть, все что попало! Принимается только полезная еда с учётом правильного баланса между углеводами, жирами и белками.
Диета 4. Белковая
Некоторые дамы сразу вспомнят о знаменитой диете, которая базируется на потреблении преимущественно белковой пищи.
Но врачи не рекомендуют питаться исключительно белками. Это может быть опасным для вашего здоровья!
Общая доля белков в калориях может быть больше 15 % от всей калорийности пищи, но не на 100 %!
Хорошими источниками белков являются мясо, рыба, молоко, яйца, сыр.
Такая диета показана в таких ситуациях:
пожилые люди (если не нарушена азотемия);
анемия;
беременность;
туберкулёз;
липоидный нефроз;
недоедание;
лечение кортизоном.
Диета 5. Низкобелковая
Как бы важными не были белки для нас, они могут натворить и плохие вещи.
В зависимости от анализов пациента, врач может ограничить приёма белков. Да, да! Даже до 40 г в день!
Как вы поняли уже, пациенту придётся питаться в основном углеводами и жирами.
Такой режим питания поможет при некоторых формах гипертонии, при сердечной недостаточности, при болезнях почек с задержкой азота, при подагре.
Диета 6. Низкожировая
Жиры как химические вещества характеризуются высокой калорийностью, вот почему часто низкожировая пища является и низкокалорийной.
Можно есть многое, главное исключить из питания жирные и калорийные продукты (например: финики, арахис, инжир, сладости, жирное мясо).
Такое питание является очень полезным при атеросклерозе, при ожирении, при камнях в почках, при диабетическом ацидозе.
Диета 7. Молочная
Молоко - очень ценный продукт. Даже для взрослых он имеет свои плюсики!
Не всем подходит как продукт питания. Он запрещается к приёму при ожирении, при непереносимости, при гиперхолестеринемии (когда повышен холестерин в крови).
Но зато поможет при циррозе печени, при острой подагре, при запорах, для восстановления после курса антибиотикотерапии.
Диета 8. Вегетарианская
Хотя существует мода быть вегетарианцем, с точки зрения медицины это не очень хорошо. Этот вид вегетарианства исключает потребление любой пищи животного происхождения.
Дело в том, что у вегетарианцев существует повышенный риск дефицита белка.
Некоторые веганы со мной не согласятся, указывая на наличие бобовых в питании. К сожалению, пищевая ценность белка в бобовых - очень мала по сравнению с белками животного происхождения.
Диета 9. Лакто–ово–вегетарианство
Более приемлемая форма вегетарианства, которая позволяет есть, также и яйца и молочные продукты.
Даже так, такой вид питания не рекомендован на длительные периоды.
Данный режим питания полезен при таких расстройствах:
гипертиреоз;
ожирение;
атеросклероз;
повышенное кровяное давление;
сердечно-сосудистые заболевания;
подагра (из-за низкого содержания пуринов).
Диета 10. Сырая
Главный пунтик этой диеты, есть продукты только сырыми (исключая хлеб и печенье).
Такой режим питания наполнит витаминами и минералами, но долго остановится на нём, тоже не следует.
Показан при ожирении, при диабете, при подагре, при болезнях почек, при сердечно-сосудистых заболеваниях, при отеках.
Диета 11. Фруктовая
Такой режим питания можно считать видом вегетарианства.
В зависимости от потребляемых фруктов можно решить некоторые проблемы здоровья:
запоры (сливы или инжир);
ревматизм (лимон);
подагра и болезни печени и почек (виноград);
энтерит у новорожденного или диарея у взрослого (тертое яблоко).
Диета 12. Бессолевая
В действительности не бывает "бессолевой диеты", а только "малосолевой". Дело в том, что даже если все говорят что соль "белый яд", без этого яда у нас бы отказало бы здоровье.
Режим с пониженным содержанием соли помогает при ожирении, при гипертонии, при циррозе с асцитом и отеками, при сердечной недостаточности.
Долго "сидеть" на такой диете не рекомендуется! Только по рекомендации врача!
Диета 13. Солевая
Если некоторым соль мешает, другим помогает.
Существуют болезни, когда приём соли показан!
Это связанно с понижением уровня хлора в крови.
Приём соли показан при болезнях с симптомами рвоты, диареи или при обильных потоотделениях.
Диета 14. Калиевая
Особо богатыми калием считаются курага, сливы, сухая белая фасоль.
Продукты с повышенным содержанием калия показаны при почечной недостаточности и олигоурией, при болезни Аддисона, при дефиците калия, при диабетической невылеченной коме.
Диета 15. Подщелачивающая
Такой вид питания близится к лактовегетарианству. Жиры, сыры и сливочное масло принимать с умеренностью, также придётся отказаться от миндаля, орехов, мучных изделий.
Подщелачивающая диета показана при ацидозе и камнях в почках.
Диета 16. Кислотная
Данное диетпитание базируется на сметане, злаках, сливочном масле, яйцах, мясе, рыбе, за исключением молока.
Помогает при алкалозе, при фосфатных камнях в почках, при коли-инфекции. Как вы заметили, выбор диеты зависит от многих факторов. Некоторые режимы питания помогают при лишнем весе, другие могут быть даже опасны.
Перед тем как выбрать подходящую для вас диету, рекомендуется иметь в виду как положительные, так и отрицательные аспекты.
Для более ясной картины рекомендуется проконсультироваться с диетологом!
Еда - всегда была особым соблазном для нас. Это могут подтвердить люди опустошающие холодильник в час ночи или же простые булимики.
По поводу людей, которые едят постоянно, это - отдельная тема, а вот что такое булимия?
Булимия - расстройство пищевого поведения, которое является нарушением психологического характера. Другими словами, люди, страдающие этим заболеванием, любят поесть, но думают, что это очень плохо и пытаются как можно быстрее избавиться от еды из желудка.
Для булимиков являются характерными бесконтрольные приёмы пищи тайком от посторонних глаз. После этого, пациенты пытаются избавиться от еды при помощи вызванной рвоты (или же слабительными средствами).
Как бы это странно не прозвучало, но булимики чаще других покупают средства от похудения:
таблетки для похудения;
мочегонные средства;
слабительные средства.
А если таких препаратов нет поблизости, они прибегают к рвоте. Таким образом, они "облегчают" не только свою пищеварительную систему, но и мышление, решая для себя две задачи:
предотвращение ожирения;
облегчение депрессии.
"При чём тут депрессия?" скажите вы. К сожалению, депрессия - серьёзный спутник булимии.
Чаще всего булимией страдают молодые женщины. У них чаще возникает вопрос: "Есть или быть красивой?". Вот так и приходится и есть, и пытаться быть красивой.
Из-за психологических отклонений, у таких женщин замечаются неконтролируемые приёмы пищи с последующим опорожнением пищеварительного тракта.
Статистика показывает, что более 20 % девушек ещё со школьной поры и студенчества представляют ранние признаки булимии.
В зависимости от частоты приступов булимии (один раз в месяц или же несколько раз в день) можно судить о реальном состоянии здоровья.
Как влияет булимия на здоровье пациента?
По-разному... Это можно понять по симптомам у больного.
Самыми важными симптомами булимии считаются:
повторяющиеся эпизоды неконтролируемого потребления пищи с последующим опорожнением пищеварительного тракта;
необоснованный страх к ожирению; расстройства пищеварительной системы;
расстройства зубов и десен из-за частого вызова рвоты по причине попадания в рот кислого содержимого желудка:
изменения цвета зубов;
кариес;
инфекции десен;
эрозия зубной эмали.
депрессия;
злоупотребление слабительными препаратами;
неконтролируемый аппетит к некоторым продуктам питания;
большие колебания веса.
Нередко, булимики страдают ещё одним заболеванием - анорексией.
Анорексия по сравнению с булимией, характеризуется голоданием пациента из психологических соображений. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются женщины, которые бояться быть тучными.
У людей страдающих булимией, эпизоды анорексии могут быть связанны с голоданием перед "большим пиром".
Из-за частой рвоты (которую вызывают булимики для опорожнения желудка) у них большие проблемы со здоровьем:
проблемы с дёснами и кариес (все по причине желудочного сока содержащий сильные кислоты);
увеличение объёма слюнных желез;
воспаление пищевода;
перегруженность желудка и поджелудочной железы.
При более серьёзных случаях булимии, возможны даже:
мышечные спазмы;
нарушения работы сердца;
параличи.
А как вы думали? Частая рвота обезвоживает организм и не даёт необходимое количество калия для нормальной работы. Нередки и фатальные случаи...
При замечании вышеупомянутых признаков, рекомендуется посещение врача, а лучше психолога или психиатра!
Причины этого расстройства не всегда понятны и носят тяжелый характер. Это могут быть проблемы и конфликты в семье или же физическое или сексуальное насилие в детстве.
Лечение булимии требует помощи психиатра или психолога.
3 слонами в исцелении булимии считаются:
психотерапия;
антидепрессанты;
консультирование по вопросам питания.
В зависимости от тяжести заболевания, могут применяться различные формы психотерапии:
индивидуальная;
групповая;
когнитивная;
поведенческая.
Главная цель психотерапии в устранении отрицательных мыслей и изменении мышления пациента.
Могут применяться и антидепрессанты. Особенно эффективными являются селективные ингибиторы обратного захвата серотонина.
Народная медицина может помочь устранить определенные признаки болезни, но врачи не рекомендуют её в качестве основного лечения!
Внимание! Булимия - очень серьёзное заболевание! Советы и призывы со стороны друзей и родных могут даже усугубить ситуацию! Вылечить её может только специализированный врач!
Ожирение - проблемное состояние организма, характеризующиеся накоплением жиров в различных частях тела.
Встречаются два типа ожирения:
гиноидное;
андроидное.
Андроидное ожирение является наиболее опасным!
Появлению ожирения способствуют различные факторы:
психологические факторы;
питание;
генетическая предрасположенность.
Всё-таки, питание является ключевой причиной появления тучности. Для того чтобы оценить степень ожирения используется индекс массы тела - индекс Кетле.
К сожалению, если не обратить должного внимания на ожирение, то последствия могут быть очень серьёзными. Возрастает риск таких осложнений как мозговой инсульт.
Трансжиры - очень интересные химические вещества, но и опасные. Простое отличие от нормальных жиров делают их виновниками в гибели миллионов людей по всей планете.
Их создание началось с того что раньше люди ели много животных жиров. Как же можно есть столько животных жиров, если они вредят сердцу (задумались многие)?
Растительные масла являлись оптимистичным вариантом замены, но в некоторых из них содержание линолевой кислоты было слишком большим. Дело в том, что линолевая кислота не выдерживает высоких температур.
"Хитрые" учёные нашли выход из положения с помощью химии. Проходя специальную химическую обработку (гидрирование) растительное масло переходили в транс-жиры. И тогда началась революция!
Да здравствуют трансжиры! Кому пирожные? Кому жареная картошка? Кому замена сливочному маслу?
Казалось бы, такое дешевое решение может так много!
Конечно же, может! Голландские учёные заметили что, потребляя маргарин, повышается уровень холестерина в крови, американские учёные выявили, что эти вещества повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а специалисты из штата Южная Каролина заметили, что маргарин и другие транс-жиры ослабляют ум...
Было выявлено что трансжиры способствуют появлению сахарного диабета и рака груди.
И после несколько таких исследований, вся планета зашевелилась...
В Нью-Йорке и в Калифорнии запретили эти вещества в ресторанах;
В Дании запретили использование содержание больше 2 % трансжиров в продуктах питания;
Канадцы вообще захотели полостью от них избавиться...
Хотя о вреде этих веществ знают почти все (а те которые не знают, догадываются об этом), эти вещества можно с легкостью найти в любом магазине.
Альтернативы, конечно же, существуют, но, как говориться, не для всех!
Подсолнечное масло - очень хороший заменитель, но во многих частях света оно стоит очень много;
Соевое масло можно найти во многих частях света, но в ней много линолевой кислоты.
Возможно, вы удивитесь, но существуют и природные трансжиры. Как не странно это не звучало: они являются полезными веществами!
Подробнее об этих веществах, можно прочитать в детальной статье на нашем сайте.
Ожирение - проблемное состояние организма, характеризующиеся накоплением жиров в различных частях тела.
Встречаются два типа ожирения:
гиноидное;
андроидное.
Андроидное ожирение является наиболее опасным!
Появлению ожирения способствуют различные факторы:
психологические факторы;
питание;
генетическая предрасположенность.
Всё-таки, питание является ключевой причиной появления тучности. Для того чтобы оценить степень ожирения используется индекс массы тела - индекс Кетле.
К сожалению, если не обратить должного внимания на ожирение, то последствия могут быть очень серьёзными. Возрастает риск таких осложнений как мозговой инсульт.